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Saucisse en gelée

Dans la conserve, on retrouve tout simplement de la saucisse fraîche cuite. Confite pendant la stérilisation, il se forme une gelée naturelle dans la boîte.

Origine France.

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Ingrédients

Maigre et gras de porc, sel, poivre.

3,30 €

Quantité

Conservation : au bas du réfrigérateur quelques jours.

Dégustation : en tranches dans une salade de pommes de terre ou de riz, avec un vin rouge jeune et désaltérant.

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La Louvière

  • (650m d'altitude)
  • Un cadre et des conditions climatiques idéales pour la salaison.

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    d'Aussillon, de Labruguière et de Mazamet.

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    Fabrication traditionnelle de terroir

    L'assurance d'un produit «vrai» reflet de notre passion.

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