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Galantine

C'est un produit maison par excellence. En effet, elle s'apparente au jambonneau par la sélection de morceaux extra maigres.

Origine France.

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Ingrédients

Viande de porc, poivre, sel, salpêtre.

2,40 €

Quantité

Conservation : au bas du réfrigérateur quelques jours.

Dégustation : en accompagnement de légumes, vous l'apprécierez avec un Pinot noir d'Alsace ou un Beaujolais.

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La Louvière

  • (650m d'altitude)
  • Un cadre et des conditions climatiques idéales pour la salaison.

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    Retrouvez-nous sur les marchés

    d'Aussillon, de Labruguière et de Mazamet.

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    Fabrication traditionnelle de terroir

    L'assurance d'un produit «vrai» reflet de notre passion.

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