Nos spécialités

Gras double

Cette spécialité, préparée au jambon, est lentement mijotée et relevée de Cognac.

Origine France.

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Ingrédients

Panse de bœuf et de porc, pied et couenne de porc, assaisonnement, concentré de tomates, vin blanc, sel, poivre.

5,50 €

Quantité

Conservation : au bas du réfrigérateur quelques jours.

Dégustation : avec des pommes de terre vapeur et un verre de Gamay.

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La Louvière

  • (650m d'altitude)
  • Un cadre et des conditions climatiques idéales pour la salaison.

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    Retrouvez-nous sur les marchés

    d'Aussillon, de Labruguière et de Mazamet.

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    Fabrication traditionnelle de terroir

    L'assurance d'un produit «vrai» reflet de notre passion.

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